Кілька секретів піцерії Піца Хата з приготування піци

Компанія Pizza Hata займають нішу своєї трудової діяльності з 2006 року і своєю популярністю дуже вдячні своїм клієнтам і людям, які в них повірили і підтримували.

На даний момент, коли в країні оголошено карантин по боротьбі з COVID-19, дуже важливо не впасти духом і всі сили направити на послугу швидка доставка піци Київ. Зараз всі заклади Піца Хата тимчасово закриті, але для максимального забезпечення смачною їжею своїх клієнтів, в повній силі продовжує свою роботу оперативна Київ -доставка піци.

У період карантину весь персонал дотримується найсуворіших методів безпеки відповідно до рекомендацій МОЗ України:

  • дотримується повний санітарний режим;
  • перед початком роботи всьому персоналу вимірюється температура;
  • проводиться регулярна обробка приміщень і робочих поверхонь кухні;
  • приготування їжі, а також і розвезення по місту здійснюється в масках і рукавичках;
  • всі привезені продукти піддаються ретельній термічній обробці;

Сама соковита і ситна піца: рецепти по секрету від кращих пиццайоло!

Напевно кожен з Вас хоч раз в житті пробував цю смакоту по італійським традиціям, яка завоювала весь світ. Професійні шеф-кухаря pizza hata втілюють свої ідеї в приготуванні більше 20-ти видів дивовижних піц, як в традиційному виконанні, так і в оригінальному за власною рецептурою. Піца Хата Київ готові дати рекомендації, які мають дуже важливе значення при приготуванні піци і допоможуть Вам зробити це в домашніх умовах:

1. Тісто.

  • для його заготівлі використовувати борошно тільки дрібного помелу і вищого сорту;
  • для отримання хрусткої скоринки додається яєчний білок;
  • тісто не повинно бути занадто крутим, а м’яким і пластичним, щоб не вийшла тверда коржик;
  • податливість і слухняність тесту додасть головний інгредієнт італійської кухні – оливкова олія;
  • при використанні не соковитих інгредієнтів, можна зменшити кількість борошна, тоді тісто вийти більш «вологим»;
  • після приготування рідкої суміші, потрібно дати опарі підійти;
  • після замішування, тісто має відпочити.

2. Начинка. Кілька секретів піцерії Піца Хата з приготування піци

  • при виборі овочів обов’язково враховувати їх поєднання іншими складовими страви;
  • соус бажано приготувати зі свіжих томатів, не вдаючись до напівфабрикатів;
  • прянощі і спеції можна використовувати будь-які, але не перестаратися;
  • при використанні овочів, крім томатів, необхідно довести з до напівготовності перед випіканням;
  • ніжність Вашій соусу, як і коржику, додасть оливкова олія;
  • багато начинки і сиру – це смачно і ситно, але краще не зловживати, так як вся її волога опуститися на тісто і воно погано прожаритися;
  • сир можна використовувати будь-який, але головним за зразком італійської кухні, є Моцарелла.

3. Випікання.

  • так як за рецептурою справжня піца готуватися в печі при температурі 400-450 градусів протягом 5-7 хвилин, то вдома її готуємо при максимальній температурі 250-300 градусів протягом 10-15 хвилин;
  • щоб уникнути підгоряння – на дно духовки можна поставити жароміцних ємність з водою.

Головна «фішка» тіста від Піца Хата – використання молока, замість води при замішуванні. Це надає їй ніжність і смак з дитинства. У Вас все вийде, якщо дотримуватися таких простих правил від профі своєї справи!

Чому доставка піци Київ завжди вигідно, зручно і доступно?

Всі страви і піци Київ доставка – це високий рівень обслуговування, так як:

  • команда цінує кожного клієнта незалежно від обсягу замовлення;
  • співвідношення ціна-якість порадує кожного покупця. Лояльні ціни заощадять Ваш бюджет, а якість і свіжість, використовуваних продуктів вгамують Ваш голод, зміцнять здоров’я і піднімуть настрій на цілий день;
  • з меню закладів можна ознайомитися на сайті pizzahata.com.ua, де також представлені вибір гарячих обідів від 90 грн .;
  • можливе замовлення романтичної вечері на двох з милим подарунком від закладу у вигляді свічки;
  • передбачена доставка піци Київ безкоштовно в деяких районах столиці (детально на сайті pizzahata.com.ua);
  • замовлення і доставка здійснюється на протязі 60 хвилин;
  • піцерія регулярно влаштовує розіграші та акції;
  • передбачена зручна система оплати для кожного індивідуально.

Піца Хата – доставка з особливою увагою ставиться до задоволення споживчого попиту, тому побажання клієнтів завжди на першому місці.